Funkce konstantní teploty vinotéky

Funkce konstantní teplotyskříň na víno:
Kolísání teplot je při konzervaci červeného vína tabu.Nejzákladnější funkcí vinotéky s konstantní teplotou je udržovat konstantní teplotu červeného vína.
Podle různých druhů červenévíno uskladněno, nastavení teploty skladování u chladičů na červené víno Heng Win se také liší.Někteří vědci provedli analýzu, že ideální teplota pro uchování vína je 12,8 °C. Polosladké/sladké červené víno 14 ℃ -16 ℃, sušené červené víno 16 ℃ -22 ℃, polosušené červené víno 16 ℃ -18 ℃, sušené bílé víno 8 ℃ -10 ℃, polosušené bílé víno 8 ℃ -12 ℃ , Polosladké/sladké bílé víno 10 ℃ -12 ℃, šampaňské (pěnové víno) 6 ℃ -9 ℃.
Složky vína budou ovlivněny teplotními změnami, korkové zátky se také zahřívají a smršťují se změnami teploty, zejména stárnoucí korek, který je málo elastický.Většinachladničky na vínojsou vybaveny ohřívačem nebo PTC pro zlepšení vnitřní teploty, takže bez ohledu na to, jak se mění okolní teplota, může být teplota udržována stabilní.