Pracovní princip větrem chlazené skříně na červené víno a přímé studené vinotéky

Pracovní princip větrem chlazené skříně na červené víno a přímé studené vinotéky
1. Studená -studenálednice na víno:
Přirozená konvekce nízká teplota na povrchu výparníku, snížení teploty v boxu, nerezová vinotéka, ale teplota je nerovnoměrná.Větší úspora energie, stejná hlasitost, velká hlasitost.Výhodou technologie přímého chlazení je nízká výrobní cena a nízká spotřeba energie.Spotřeba energie chlazená za studena, nízká hlučnost, nízká cena;nízká rychlost a špatná rovnoměrnost teploty.
2. Chladič na studené víno:
Theskříň na vínotechnologie větru a chladu je čistá a osvěžující a klimatizace je nucena foukat do prostoru v boxu klimatizací, což způsobuje cirkulaci a rovnoměrnou teplotu.Zmrazovací komora je nízká a chlazení je rovnoměrně dosaženo díky regulaci teploty.Jeho nedostatky spočívají v tom, že cena vzduchem chlazené technologie je vysoká a spotřeba energie je vysoká;potraviny se snadno suší a dehydrují, vhodné pro použití ve vlhkých prostorách.Spotřeba energie je vyšší než u přímého studeného typu při stejné hlasitosti a efektivní objem je malý.Rychlost zmrazení chlazeného vzduchem je vysoká a teplota je rovnoměrná;ale spotřeba energie je velká, hluk je vysoký a cena je vysoká.